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使用不锈钢凯里厨房设备有哪些是要注意的呢?

来源:http://kl.gzyxcj.cn/news838159.html 发表时间:2022-07-14 16:18:00

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使用不锈钢凯里厨房设备有哪些是要注意的呢?

1.请勿使用不锈钢锅煮中药,因为中药含有多种生物碱,有机酸和其他成分,尤其是在加热条件下,很难避免与它们发生化学反应,这将使药物无效,甚至产生更多毒性。复合物。 

2.不能空烧。铁制品和铝制品相比,不锈钢凯里炊具的导热系数较低,传热时间较慢。空气燃烧会导致炊具表面的铬涂层老化并掉落。  


3.请勿将酱油,盐,醋,蔬菜汤等长时间存放,因为这些食物含有大量的电解质。如果将它们长时间保存,不锈钢也会像其他金属一样与这些电解质发生电化学反应,溶解有毒金属元素。

4.保持炊具清洁并经常擦洗,尤其是在储存醋,酱油和其他调味品之后,并使其保持干燥。

5.请勿使用强碱性或强氧化性化学物质,例如小苏打,漂白粉,次氯酸钠等进行洗涤。由于这些物质是强电解质,它们还会与不锈钢发生电化学反应。 

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